Come preparare la rosa di Parma: ecco il trucco
Il Prosciutto Crudo di Parma è, come ben sappiamo, un salume dal gusto inconfondibile, fa diventare unico ogni piatto in cui venga inserito. È contraddistinto, oltre che dalla sua gustosità, anche dalla sua genuinità e originalità. Difatti il suo iter produttivo non presume né conservanti, né additivi, alla carne vengono messi solamente il sale e il tempo: due grandi ingredienti. La ricetta di oggi è un tributo alla città di Parma, la Rosa di Parma. Tale ricetta prende il nome … Leggi tutto