Il sushi è un piatto giapponese molto popolare anche in Italia, e prepararlo in casa non è così difficile come si potrebbe pensare. Per realizzare il sushi fatto in casa, è necessario avere a disposizione alcuni ingredienti fondamentali come il riso per sushi, l’acqua, l’aceto di riso, lo zucchero, il sale fino, fogli di alga … Leggi tutto
Il Poke è un piatto tradizionale hawaiano che ha subito influenze dalle cucine coreana e giapponese nel corso degli anni. È una pietanza leggera, gustosa e salutare, perfetta per chi ama i sapori freschi e esotici. Gli ingredienti necessari per preparare il Poke per 4 persone includono riso per sushi, tonno fresco, salsa di soia, … Leggi tutto
I Pancakes sono delle gustose frittelle americane che hanno conquistato anche il palato italiano. La ricetta classica prevede pochi ingredienti semplici ma il risultato è sempre irresistibile. Per preparare gli pancakes occorrono uova, olio di semi, zucchero, latte intero, farina, lievito per dolci e sale. La preparazione inizia con l’aggiunta di un uovo in una … Leggi tutto
Il procedimento per preparare la pasta con crema di cipolle inizia con l’affettatura finemente delle cipolle e la loro rosolatura in padella con burro e olio. Dopo aver aggiunto un pizzico di sale, si lasciano cuocere a fuoco basso per almeno 40 minuti, aggiungendo un po’ d’acqua calda se necessario. Le cipolle devono risultare praticamente … Leggi tutto
L’impasto per la pizza è qualcosa di davvero speciale e può essere preparato anche a casa seguendo una semplice ricetta. Gli ingredienti necessari per l’impasto includono farina 0, acqua, olio extravergine d’oliva, sale, lievito di birra e zucchero. Se si desidera preparare una classica Margherita, saranno necessari anche polpa di pomodoro, mozzarella, olio extravergine d’oliva … Leggi tutto
Luca Pappagallo è un famoso cuoco che ha conquistato il pubblico sia sul web che in televisione con il suo programma “In cucina con Luca Pappagallo” trasmesso su Food Network. Pur essendo impegnato nella cucina professionale da oltre vent’anni, non si definisce uno chef, ma piuttosto un cuciniere curioso. In una delle puntate del suo … Leggi tutto
Il procedimento per preparare i panini con crauti, patate allo speck e salsiccia inizia tostando leggermente la farina di segale in padella fino a ottenere un colore ambrato. Dopo aver lasciato raffreddare la farina, si passa a mescolare in una ciotola la farina 0 con il lievito sbriciolato e parte dell’acqua. Si aggiunge il sale … Leggi tutto
Per preparare questo delizioso pane farcito, iniziamo mescolando la farina con il lievito di birra fresco e parte dell’acqua in una ciotola. Aggiungiamo lo zucchero, un po’ di acqua in più e il sale, impastando il tutto per alcuni minuti. Dopo aver lasciato riposare l’impasto per 10 minuti, aggiungiamo il burro morbido a pezzetti, lavorandolo … Leggi tutto
Nel programma televisivo “Nel Forno di Casa Tua” trasmesso su Food Network, il conduttore Fulvio Marino condivide ricette facili e gustose per imparare l’arte della cucina al forno. In una delle puntate, Fulvio si concentra su un piatto tipico della Lombardia, le mantovane. Questo dolce tradizionale è amato per il suo sapore unico e la … Leggi tutto
Giusina è una palermitana che da tempo risiede a Milano ed è diventata un volto familiare in televisione grazie al suo programma “Giusina in cucina” trasmesso su Food Network, canale 33 del digitale terrestre. La sua trasmissione conquista i telespettatori con ricette gustose e semplici, adatte a tutti i gusti. In questa occasione, Giusina ci … Leggi tutto