Sant'Ambrogio: benevenuti nel borgo delle otto sagre Sant'Ambrogio: benevenuti nel borgo delle otto sagre

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Sant'Ambrogio: benevenuti nel borgo delle otto sagre

Occorre valorizzare la comunità ambrosiana promuovendo il territorio, le sue tipicità e creando momenti di socialità

Mario Macaluso - 15/06/2016

Progetto n. 015

«Sant'Ambrogio: il borgo delle otto Sagre» ha l'obiettivo di valorizzare la comunità ambrosiana promuovendo il territorio, le sue tipicità e creando momenti di socialità. Alcune esperienze già realizzate nella piazza del Borgo cefaludese, davvero fra i più belli d'Italia, dicono la sensibilità dei residenti verso quelle iniziative che si trasformano in occasioni di richiamo nel territorio.

La contrada è rinomata perchè fra i suoi confini si trovano delle buone ficodindia, dei gustosi corbezzoli, degli appetitosi cardi, dei deliziosi asparagi selvatici e dei prelibati finocchietti selvatici. A tutto questo è da aggiungere che alcune famiglie della borgata realizzano la ricercata mostarda e mangiano il buon pane cunzatu. Non va dimenticato, inoltre, che la zona produce delle buone olive che danno vita a dell’ottimo olio. Bisogna partire da tutto questo per una vera ed autentica valorizzazione del Borgo di Sant’Ambrogio. Si dovrà partire costituendo l’Associazione «Sant’Ambrogio borgo delle sagre» che avrà l’obiettivo di gestire le manifestazioni che si andranno a realizzare, orientativamente, nei seguenti periodi.

Settembre:
sagra della ficodindia

Ottobre:
sagra della mostarda

Novembre:
sagra del corbezzolo

Dicembre:
sagra del cardo

Gennaio:
sagra dell’olio.

Marzo:
sagra del finocchietto selvatico

Aprile:
sagra degli sparagi

Luglio – Agosto:
Sagra del pani cunzatu.



Tempi di progettazione: Un anno dal giorno in cui si fonda l'Associazione culturale «Sant’Ambrogio borgo delle sagre». Elaborato il calendario delle manifestazioni, infatti, occorre promuoverlo e pubblicizzarlo non solo nel territorio ma anche e soprattutto nelle fiere del turismo. Occorre per questo affidare ad un esperto del settore la diffusione e la comunicazione del progetto.

Obiettivo del progetto: Valorizzare la comunità ambrosiana promuovendone il territorio, le sue tipicità e creando momenti di socialità per turisti e visitatori.

Soggetti da coinvolgere: Residenti a Sant’Ambrogio, comunità parrocchiale, scuole di Cefalù, associazioni e gruppi spontanei.

Compiti del Municipio: Promuovere le otto sagre attraverso convegni e manifestazioni.




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